Menu | Restauracja Słoik

Przystawki

Śledź na pajdzie chleba

z pastą jajeczną, marynowanymi opieńkami, piklowaną czerwoną cebulą i koprem

28,90

Skrzydełka z kurczaka (8 szt.)

marynowane w sosie BBQ z Aperolem, oprószone szczypiorem i sezamem

34,90

Tatar z wołowiny

z marynowanymi grzybami, ogórkiem kiszonym, cebulą, konfitowanym żółtkiem, pudrem z czarnej oliwki, olejem św. Wawrzyńca, musztardą i grzanką ziołową

39,90

Wątróbki drobiowe

z jabłkami, powidłami z czerwonej cebuli, sosem cydrowym i ziołami

29.90

Krewetki w sosie winno-maślanym

z czosnkiem, chili, natką, cytryną, rukolą i grzanką czosnkową 6 szt.

39.90

sałaty

Sałata z pieczonym w rozmarynie i czosnku camembertem

z burakami, gruszką, piklowaną rzodkwią, orzechami włoskimi, rukolą i dresingiem balsamicznym

35,90

Micha energetyczna

hummus, quinoa, pomidorki cherry z pesto, pikantna czerwona cebula, marynowane buraki, marynowana soja edamame, grillowany ser halloumi i mix sałat

32,90

Cezar z panierowanymi boczniakami

sałata rzymska, sos z anchois i kaparami, pomidory, parmezan, grzanki ziołowe i rukola

32.90

Cezar z grillowaną piersią kurczaka

sałata rzymska, sos z anchois i kaparami, pomidory, chrupiący boczek, parmezan, grzanki ziołowe i rukola

36.90

Pierogi

Pierogi z pieczoną kaczką

podane z musem jabłkowym z hibiskusem, prażoną cebulką i chipsami z jarmużu 7 szt.

33,90

Pierogi z mięsem

smażone, podane z okrasą i winnym sosem demi glas 7 szt.

31,90

Pierogi z twarogiem i ziemniakami

smażone, podane z kwaśną śmietaną i kaparami 7 szt

29,90

Pierogi ze szpinakiem i kozim serem

w sosie pomidorowym, podane z rukolą i parmezanem 7 szt.

31,90

Burgery

SŁOIK BURGER - Burger wołowy z pomidorem, piklowaną rzodkwią, sałatą lodową, czerwoną cebulą, nachosami i majonezem sriracha

podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym

39,90

Burger wołowy old school z pieczarkami, smażoną cebulką i serem cheddar, podany z sałatą rzymską, pomidorem, ogórkiem konserwowym

podany z frytkami wiejskimi, sałatką colesław i sosem czosnkowym

49,90

Burger wołowy po góralsku z oscypkiem, bekonem, żurawiną, czerwoną cebulą i rukolą

podany z marynowanym burakiem, frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym

54,90

Burger wołowy na ostro z papryczką jalapeno, bekonem, serem cheddar, czerwoną cebulą, sałatą rzymską i pomidorem

podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym

48,90

zupy

Chłodnik z botwinki

z jajkiem na twardo

23,90

Rosół drobiowy

z domowym makaronem, kawałkami mięsa, marchewką i lubczykiem

18.90

Żurek tradycyjny

z jajkiem na twardo, białą kiełbasą i chrzanem

23,90

Krem z pomidorów

z pesto bazyliowym i grzankami czosnkowymi

19.90

makarony

Spaghetti carbonara

z boczkiem, serem grana padano i natką pietruszki

34,90

Rustica z kurczakiem

z sosem śmietanowo-pomidorowym, szpinakiem, cukinią, pomidorkami cherry, grzybami portobello i serem grana padano

39.90

Spaghetti nero

z krewetkami 5 szt. z czosnkiem, pomidorami i rukolą w sosie winno-maślanym

46,90

Fettuccine Verde

z pesto, suszonymi pomidorami, orzeszkami pini, cytrynową ricottą i świeżymi listkami bazylii

33.90

dania główne

Pół kaczki pieczonej

podane z kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym z trawą żubrową

64,90

Filet z łososia

z solirodem, rzodkiewką, dzikim brokułem, karmelizowaną cytryną i pesto z rukoli, na puree ziemniaczanym z musztardą francuską

74.90

Stek z rostbefu

podany z pieczonym ziemniakiem z gzikiem, sosem pieprzowym na demi glasie i sałatką

79,90

Pierś z kurczaka zagrodowego sous-vide

podana z sosem truflowym, ziemniakami gratin i zielonymi warzywami w maśle orzechowym

39,90

Grillowana polędwiczka wieprzowa

podana z puree ziemniaczanym z musztardą, gałązką dzikiego brokuła i pikantnym sosem chimichurri

47.90

Kotlet schabowy

z kapustą zasmażaną i ziemniakami po polsku

39.90

Burger z panierowanym boczniakiem

camembertem, piklowaną rzodkwią, pomidorem i rukolą podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym

39,90

Kalafior w chrupiącej panierce

podany z soczewicą belugą w sosie winno-maślanym, cukinią, groszkiem cukrowym, sałatką ziołową oraz pesto z jarmużu

34.90

desery

Eton mess ze świeżymi owocami

podany z bezą, bitą śmietaną i liściem mięty

23,90

Szarlotka z rabarbarem

podana na ciepło z lodami waniliowymi

25,90

Fondant czekoladowy

z sosem malinowym i lodami waniliowymi

26,90

Sernik z mascarpone i białej czekolady

podany z sosem malinowym z nutą kardamonu, czekoladą i owocami

32,90

napoje gorące

Słoik domowej herbaty z owocami i przyprawami 0,5l

17.90

Herbata

11.90

Espresso

9.90

Espresso Macchiato

10.90

Americano

11.90

Americano z mlekiem

12.90

Capuccino

13.90

Latte

14.90

Latte smakowe

15.90

Irish Coffee

18.90

napoje zimne

Mrożona herbata domowa z owocami i przyprawami 0,5l

17.90

Frappe

11.90

Caramel Ice Latte Macchiato

15.90

Kropla Beskidu 0,33 / 0,75

9.90 / 17.90

Kropla Délice 0,33 / 0,75

9.90 / 17.90

Coca Cola, Coca Cola Zero 0,25

11.90

Fanta, Sprite, Kinley Tonic 0,25

11.90

Fuzetea Lemon, Fuzetea Peach Hibiscus 0,25

11.90

Lemoniada klasyczna

17.90

Lemoniada smakowa

19.90

Burn 0,25

15.90

Red Bull 0,25

17.90

soki

Cappy pomarańcza, jabłko 0,25

11.90

Sok tłoczony jabłkowy 0,25

12.90

Sok tłoczony jabłko-marchew 0,25

12.90

Sok tłoczony jabłko-burak 0,25

12.90

Sok świeżo wyciskany z cytrusów 0,3

18.90

MOKTAJLE 0%

Aperitivo

Spritz 0%, frizzante 0%, tonic

29,90

Vibrante Tonic

Martini Vibrante 0%, tonic, syrop z kwiatu bzu, sok z cytryny

29,90

Peach Spritz

puree z brzoskwini, sok z cytryny, syrop z kwiatu bzu, lemoniada, mięta

29,90

Virgin Mojito

19,90

Koktajl witaminowy mango-pietruszka-szpinak

oraz sok z cytryny, pomarańczy i jabłka

21,90

Koktajl witaminowy ananas-kiwi-szpinak

oraz mleko migdałowe

21,90

Przystawki

sałaty

Pierogi

Burgery

zupy

makarony

dania główne

desery

napoje gorące

napoje zimne

soki

MOKTAJLE 0%

GODZINY OTWARCIA

ADRES